Тренинг «Мастер производства» для предпринимателей Дагестана

С 8 по 12 ноября 2022 г. компания GTeams провела тренинг «Мастер производства» для собственников компаний и их команд в Дагестане в Махачкале.

Директор компании «Додо Пицца» в Махачкале выступил организатором тренинга и пригласил принять участие еще двух бизнесменов и их сотрудников, приверженцев Кайдзен в Дагестане. Компания «Додо Пицца» в Дагестане и ее клиентами являются десятки тысяч жителей. В компании соблюдаются принципы «Додо Пиццы»: открытость, честность, клиентоориентированность. Надо сказать, что пицца предлагается клиенту действительно вкусная, проверено лично. Любой желающий может увидеть, как готовят для него пиццу в кафе – кухня открыта и весь процесс можно увидеть через прозрачную стену.

Если вы заказали пиццу через приложение, то и в этом случае, через веб-камеры на кухне вы можете увидеть весь процесс. В компании сформирована активная, опытная команда сотрудников, готовая улучшать свою работу. На тренинге требовалось выровнять знания по бережливым технологиям и воодушевить команду на дальнейшие улучшения и развитие сети.
Также в тренинге принимали участие сотрудники телекоммуникационной компании – интернет-провайдера в одном из регионов. Команда поразила слаженностью работы и серьезным аналитическим подходом даже в игровом формате. Запросом команды на тренинг была потребность в командной отработке подходов и инструментов по улучшениям для систематизации бизнеса.


Еще в обучении приняли участие владелец и финансовый директор предприятия по изготовлению и продаже строительных материалов. Стремление к систематизации бизнеса, устранение потерь, совершенствование процессов, вовлечение сотрудников, в том числе через обучение, объединяет владельцев этих бизнесов в Дагестане.

В первые два дня объединенная команда изучила классические инструменты бережливого производства и бережливые технологии.

Участники познакомились с принципами и подходами совершенствования производственной системы, потренировались определять 7 видов поверхностных потерь на своих примерах и ситуациях. Коллеги убедились, что 5 видов организационных потерь создают поверхностные и на производстве, и в офисе. Мини-команды разобрали кейсы по 5(6)С: провели диагностику рабочих мест и предложили мероприятия по эффективной организации офисного, производственного рабочих мест и склада.

В бизнес-игре отработали инструменты анализа и совершенствования процессов и операций, перечислим основные: картирование, хронометраж, диаграмму операций, 8 принципов совершенствования процессов.

Группа разобрала инструменты повышения качества: принципы встроенного качества, профилактику ошибок и методику решения проблем, с применением 5Почему и диаграммы Исикавы и паспорта решения проблем. На третий день команды, отработали в игровом формате методику быстрой переналадки (SMED) и алгоритм внедрения всеобщего профилактического оборудования (ТРМ) для снижения времени простоев и повышения производительности процессов.